Degustazione in Franciacorta: bollicine, colline e tramonti
Una giornata tra le cantine della Franciacorta. Tre cantine provate, i vini migliori e perché questa zona merita più attenzione.
La Franciacorta è la risposta italiana allo Champagne. E non è un'esagerazione. Siamo andati a scoprire tre cantine in una giornata e ne siamo usciti con una certezza: bisogna tornarci.
Cantina 1 — Bellavista
La più famosa, per un motivo. La visita alle cantine è un'esperienza in sé: architettura moderna, vigneti a perdita d'occhio, e poi il momento della degustazione. Il Gran Cuvée Satèn è eleganza pura — bollicine finissime, note di agrumi e mandorla.
Cantina 2 — Ca' del Bosco
Se Bellavista è eleganza, Ca' del Bosco è arte. Sculture tra i vigneti, una cantina che sembra un museo, e vini che sono capolavori. Il Vintage Collection 2017 ci ha lasciati senza parole.
Cantina 3 — Contadi Castaldi
La sorpresa della giornata. Meno conosciuta, prezzi più accessibili, ma qualità altissima. Il loro Rosé è il vino perfetto per un aperitivo estivo.
Come organizzare la visita
- Prenotare: sempre, almeno una settimana prima
- Come muoversi: auto necessaria, le cantine sono sparse sulle colline
- Budget: €15-25 per degustazione (3-4 vini)
- Tempo: mezza giornata minimo, giornata intera consigliata
La Franciacorta è a un'ora da Milano. Non ci sono scuse per non andarci.
Ludo e Giamma
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