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10 COSE DA MANGIARE A NEW YORK

10 COSE DA MANGIARE A NEW YORK Stai organizzando un viaggio a New York e non sai dove mangiare? Oppure non sai neanche cosa mangiare a New York? Non ti resta che leggere questo articolo e scoprire ...

10 COSE DA MANGIARE A NEW YORK

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10 COSE DA MANGIARE A NEW YORK

Stai organizzando un viaggio a New York e non sai **dove **mangiare? Oppure non sai neanche **cosa **mangiare a New York? Non ti resta che leggere questo articolo e scoprire tantissime **bontà **che magari neanche conoscevi!

New York è una città **internazionale **e multiculturale, si può infatti notare un mix di culture diverse e provenienti da tutto il mondo. Questo è possibile riscontrarlo anche nella cucina. Esistono dei piatti che sono diventati delle **icone **e che devono essere **assolutamente **provati durante un viaggio alla scoperta della Grande Mela.

L’Hot Dog

L’Hot Dog è lo street food americano per eccellenza ed un piatto simbolo della città di New York. Si tratta di un morbido panino farcito con un **würstel **e condito con una salsa o altre varianti come il formaggio fuso. Il macellaio tedesco **Charles Feltman **li iniziò a vendere a Coney Island e subito diventò popolare!È un cibo ideale per una città frenetica essendo veloce ed economico. L’hot dog si può provare in uno dei tanti carretti tipici sparsi per tutta la città. Il costo di un hot dog è di circa $6.

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L’Hamburger

**L’hamburger **è un piatto classico della cucina americana cucinato e rivisitato in **qualsiasi **forma e variante, dalla classica con il manzo alla vegetariana. Troverete ottimi hamburger **ovunque **e non riuscirete a fare a meno di provarlo! Immancabile l’abbinamento con salse e patatine fritte.

Dove mangiarlo? Noi abbiamo provato **due tipi **di hamburger: il **classico **e lo smashed burger, un hamburger **leggermente schiacciato **sulla piastra rovente così che sulla superficie si possa formare una crosticina gustosa.

Da Ellen’s Stardust, in Times Square, un diner tipico americano in stile anni ’50, consigliamo di provare il classico hamburger. Qui potrete passare una serata originale dato che i camerieri oltre che servire ai tavoli **cantano **e improvvisano performance in mezzo ai tavoli. Si tratta di un locale che offre una seconda opportunità a coloro che non sono stati presi a Broadway. Il costo dell’hamburger è di $22.

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**Shake Shack **è il posto ideale per provare lo smashed burger. Si tratta di una catena fast food con **ambienti curati **e con hamburger di qualità. Ebbene si, non bisogna considerare i fast food come luoghi che vendono “cibo spazzatura” ma semplicemente cibo veloce. Qui la vita è frenetica e le persone devono consumare **velocemente **il proprio pasto. Troverai diverse sedi sparse per la città, noi siamo stati in quella vicino a Times Square. Il costo dell’hamburger, patatine e bevanda è di circa $20 dollari.

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P.S. Da Shake Shack consigliamo di ordinare assolutamente una porzione di patatine fritte, non te ne pentirai.

Bagel

Un altro piatto salato e veloce da consumare è il Bagel. Di origine ebraica, il bagel arriva a New York verso la fine del XIX secolo, diventando un cibo iconico e imperdibile. Si tratta di un panino **morbido all’interno **e **croccante all’esterno **e si può farcire con ciò che si preferisce. Viene solitamente farcito con una **crema spalmabile al formaggio **e salmone.

Dove mangiarlo? Noi siamo stati da Pick-A-Bagel, una catena specializzata in bagel. Noi abbiamo provato un bagel con pollo, pesto e mozzarella al il costo di $14.5.

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Pizza

Da buon italiano sei un po’ **scettico **sul provare la pizza? Tranquillo, lo siamo un po’ tutti, ma fidati che ne vale la pena! La pizza è stata portata proprio da noi italiani negli Stati Uniti e la sua espansione in tutta la città è stata velocissima. La pizza americana è diversa dalla nostra e si tratta di una **slice **(fetta) **enorme **che riempie tantissimo. **Croccante **sul bordo, ma **morbida **al centro, la pizza newyorkese ti stupirà.

Dove mangiarla? La miglior slice di pizza a New York è quella di Joe’s Pizza, una vera e proprio istituzione nella città. Aperta da Joe Pozzuoli, originario di Napoli, nel **Greenwich Village **conta ormai diverse sedi sparse in città. Il costo della slice è di $4.

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Mac and Cheese

Scettico come per la pizza? Anche qui assicuriamo che ne vale la pena! La** pasta al formaggio**, rigorosamente con il cheddar, è un piatto tipico della cucina americana. Cremosa, **golosa **e si anche **gustosa **è sicuramente una delle **tipicità locali **che non va persa durante il viaggio nella Grande Mela.

**Dove mangiarla? **Da Ellen’s Stardust, in Times Square, un diner tipico americano in stile anni 50’, in cui consigliamo anche di provare il classico hamburger. Qui potrete passare una serata originale dato che i camerieri oltre che servire ai tavoli **cantano **e improvvisano performance in mezzo ai tavoli. Si tratta di un locale che offre una seconda opportunità a coloro che non sono stati presi a Broadway. Il costo è di circa $20.

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Non ti ispira tutta questa bonta? Prova a dare un’occhiata alla nostra sezione*** Food!***

Cheesecake

Passiamo ai dolci. Chi non ha mai provato una cheesecake? Ecco, qui ci dobbiamo dimenticare di ciò che assaggiamo in Italia perché sono **totalmente diverse!**La cheeseckae è un **must **nella Grande Mela. La base è fatta di **biscotti **ed è molto friabile. La crema è composta da **formaggio cremoso **ma la consistenza rimane molto compatta.

Dove mangiarla?

Da Eileen’s Special Cheesecake prepara diversi tipi di Cheesecake dal 1974. La sua è una cheesecake **diversa **dalla classica fetta di torta che ci aspettiamo. Si tratta di una **monoporzione **dalla forma tondeggiante, molto **morbida **e **friabile **che si scioglie in bocca. Davvero gustosa e non ti sentirai appesantito dopo averla finita, quasi quasi ce ne sta un’altra… Il costo è di $5.

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Da **Junior’s **in Times Square. SI tratta di un altro tipico diner americano che propone piatti **dolci **e salati, ma la loro specialità è proprio la cheesecake. Una fetta di torta classica americana: altissima, **davvero grande **e **compatta **che ti riempirà in pochi bocconi. Il costo è di **$**9.

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Cookies

Croccanti, **burrosi **e con gocce di cioccolato: stiamo parlando degli iconici biscotti americani. Anche qui la loro ricetta è diversa rispetto alla nostra. Sono infatti davvero grandi, caldi, **croccanti **all’esterno ma **morbidissimi **all’interno e le gocce di cioccolato si sciolgono in bocca.

Dove mangiarli? **Levain Bakery **è considerato il locale con i **migliori cookies **in città. Ci sono diverse sedi a New York, ma non solo, hanno infatti aperto anche in **altre città americane **come Washington, Boston, Los Angeles o Chicago. Consigliamo di assaggiare il cookies con **due **tipi di cioccolato diversi!

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Donuts

Chi non conosce le **ciambelle **o i donuts? In America i donuts sono una cosa seria e potrete trovare un’infinità di tipi: lisce, ripiene, glassate, colorate, con il buco o senza. Qualsiasi sia la vostra scelta non rimarrete delusi. Gustarsi un donuts passeggiando per la città è una di quelle cose da fare a New York per sentirti newyorkese!

Dove mangiarli? Esiste un posto a New York famosissimo per i suoi donuts ed è Krispy Kreme con diverse sedi in città. La particolarità di Krispy Kreme è che nella sede in **Times Square **potrete assistere alla preparazione delle ciambelle. La cucina infatti è a vista grazie ad un vetro e vedrete tutti i passaggi che le gustose ciambelle fanno per essere poi vendute e gustate. Il costo di un donut è di circa $3.

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New York Roll

Una recente scoperta, diventata ormai un vero e proprio trend che sta iniziando a spopolare a Milano, è il NY roll. Si tratta di una viennoiserie tonda, un mix di **sfoglia **e di **brioche ripiena **con una **crema **e ricoperta da una glassa. Inizialmente chiamato The Suprême, il NY Roll è originario degli Stati Uniti ed è stata creato proprio in una bakery newyorkese: Lafayette Grand Cafè and Bakery.Noi l’abbiamo provata al pistacchio ed è una vera bomba che esplode in bocca! Super ripiena e super golosa, questa delizia è imperdibile.

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Gelato

Per vivere **un’esperienza **in **pieno stile americano **consigliamo anche di assaggiare un **gelato **e prenderlo da uno dei tanti **camioncini caratteristici **che incontrerete in ogni angolo della città!

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E tu cos’aspetti a prendere quel **volo **per New York e assaggiare tutte queste bontà americane?

Autrice: Ludovica Decio

11 Ottobre 2023

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