AL GARGHET, MILANO 1 cotoletta da provare
UN RISTORANTE SUGGESTIVO DI CUCINA MILANESE: AL GARGHET Stai cercando un ristorante dove mangiare un’ottima cucina milanese? Sei alla ricerca di un locale fuori dal caos della città di Milano? Vog...
UN RISTORANTE SUGGESTIVO DI CUCINA MILANESE: AL GARGHET
Stai cercando un ristorante dove mangiare un’ottima cucina milanese? Sei alla ricerca di un locale fuori dal caos della città di Milano? Voglia improvvisa di una cotoletta a Milano? Abbiamo il posto che fa per te! Ti portiamo Al Garghet a Milano.
Al Garghet è uno storico ristorante che nasce nei pressi di Milano, precisamente nelle campagne milanesi. La location è ampia ed immersa nel verde. Garghet, in milanese antico, significa “gracidare” ed il nome è stato scelto grazie alle numerose colonie di rane che, un tempo, si trovavano in quest’area.
Al Garghet è ideale per gustare i tipici sapori della tradizione meneghina ed è un locale perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o tra amici, oppure per una cena intima tra coppie o ancora per festeggiare un evento importante, come il proprio compleanno, in uno spazio caratteristico e suggestivo.
È adatto in qualsiasi stagione, che tu trascorra una cena durante il periodo natalizio immerso tra mille lucine ed il camino acceso o in estate nel loro magnifico dehor, Al Garghet ti lascerà indubbiamente a bocca aperta.
IL MENU MILANESE
Al Garghet propone piatti tipici della tradizione lombarda. Il menù è scritto a mano in dialetto (ovviamente si trova anche la spiegazione in italiano). La tradizione milanese si può gustare in ogni singola portata: dagli antipasti fino ai dolci.
Indeciso su cosa prendere? Un risotto alla milanese classico o al salto crediamo sia la soluzione migliore, ma non si può non ordinare il loro cavallo di battaglia: la cotoletta alla milanese, uno dei piatti più celebri della tradizione, ma soprattutto, di questo ristorante. Due sono le varianti: la prima una lonza di maiale ad orecchio d’elefante, larga, piatta e croccante, ma principalmente, ENORME; la seconda la classica di vitello con l’osso, cotta al burro ed è disponibile solo su previa prenotazione. Quale scegliere tra le due? Mah, noi diciamo sempre, perché dover scegliere quando si possono provare entrambe?
Questa è la cotoletta con la lonza di maiale ad orecchio d’elefante, larga, piatta e croccante ma soprattutto ENORME!
Questa è la classica di vitello con l’osso e cotta al burro, che bontà!
Si può finire un pasto senza il dolce? Ovviamente no, ricordiamoci che esiste un secondo stomaco per questo! E cosa potevamo scegliere se non due grandi classici: la crema al mascarpone e la tipica torta paesana (non sempre disponibile).
Clicca qui per vedere il loro menù e lasciarti ispirare.
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UNA LOCATION FIABESCA
Al Garghet dispone di varie sale interne ciascuna con un tema diverso e un ampio giardino per le serate estive. Ogni tavolo viene apparecchiato con tovaglie scozzesi o floreali, a seconda della stagione, e conferiscono all’ambiente un’atmosfera elegante ed intima.
Ciascuna sala presenta delle caratteristiche e delle peculiarità, le nostre preferite sono la “Sala Piano” che pare essere un cottage inglese, e il “Chiosco” una sala dallo stile provenzale. L’atmosfera del ristorante è chiaramente romantica e calorosa e la location si può definire rustica ma al tempo stesso raffinata. Il ristorante è meraviglioso in qualsiasi stagione, noi siamo stati sia nel periodo estivo nel loro giardino esterno, sia nel periodo invernale nelle loro sale interne. Caratteristico è il periodo natalizio, nel quale si è immersi da un’infinità di lucine e l’atmosfera che si respira è ancora più calda ed intima.
DOVE SI TROVA ED INFORMAZIONI UTILI
Siamo nella zona sud di Milano a Gratosoglio. Il mezzo perfetto per raggiungere questo locale è l’auto ed essendo in aperta campagna si trova sicuramente parcheggio. Al Garghet dispone, infatti, di un parcheggio riservato dove posteggiare comodamente e senza pensieri la macchina, mentre ti godi il tuo pranzo o la tua cena.
È obbligatoria la prenotazione esclusivamente telefonica, infatti non accettano prenotazioni via mail o tramite i social media. Si può telefonare al numero fisso** 02 534698 **dal martedì al venerdì dalle 9:30 alle 15:30, specificando anche, se si vuole, la sala dove si gradisce mangiare, ma non sempre, a causa di elevate prenotazioni, riusciranno ad accontentare tutti i clienti. Non preoccuparti però, ovunque ti posizioneranno rimarrai sicuramente soddisfatto!
N.B. Per i tavoli da 5 a 8 persone richiedono un acconto di €100.
Sono aperti dal martedì al venerdì dalle 19:30 alle 22:00 e sabato e domenica 12:15-16:00 e 19:30-22:00, chiusi il lunedì.
Si trova in Via Salvanesco 36 a Milano
In conclusione, ti lasciamo qui sotto i loro collegamenti social per rimanere sempre aggiornato!
Autrice: Ludovica Decio
19 Ottobre 2022
Ludo e Giamma
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