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ristoranti··Milano·1 min di lettura
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Dal Bolognese a Milano: cucina emiliana in Palazzo Recalcati

Tagliatelle al ragù, cotoletta alla bolognese e carrello dei bolliti in un palazzo cinquecentesco a due passi dal Duomo: la sede milanese di Dal Bolognese.

Scritto da Gianmaria Cipriano

Dal Bolognese a Milano: cucina emiliana in Palazzo Recalcati

Cotoletta alla bolognese servita al ristorante Dal Bolognese di Milano

Sei alla ricerca di un buon ristorante elegante a Milano? E magari hai voglia di cucina emiliana a due passi dal Duomo? Ecco a te il ristorante Dal Bolognese.

Dal Bolognese apre nel 2005 nel centro di Milano offrendo una proposta di cucina tradizionale emiliana. Da oltre 50 anni di tradizioni portate avanti nella storica sede romana in Piazza del Popolo, ora potrai gustare le tue tagliatelle al ragù anche a due passi dal Duomo di Milano. Regalati una cena indimenticabile in una location unica all'insegna dell'eleganza e del romanticismo: sarai circondato da colonne, sale interne arredate con eleganza e una corte che ospita uno dei dehors più belli di Milano. Diventerà un vero piacere assaggiare i piatti tradizionali emiliani e sorseggiare un calice di vino seduti su divani in pelle.

Sala interna di Dal Bolognese con divanetti rossi e tavoli rotondi

Il menù di Dal Bolognese

Il ristorante offre una cucina tradizionale emiliana. Il menù propone ricette familiari dei piatti più noti dell'Emilia-Romagna: noi abbiamo assaggiato sia le tagliatelle al ragù sia la cotoletta alla bolognese, che bontà! Da Dal Bolognese potrai trascorrere tranquillamente un pasto caldo, ottimo e raffinato. Noi abbiamo optato per i piatti forti della cucina, ma in aggiunta potrai trovare tanti altri piatti a base di salumi accompagnati con il più tradizionale e delizioso gnocco fritto, vari tipi di paste rigorosamente fatte a mano (non solo le tagliatelle, ma anche i mitici tortellini alla bolognese!) e secondi sia di carne sia di pesce.

In più potrai trovare il loro raro e tanto amato carrello dei bolliti. Ovviamente immancabile la scelta tra ben 8 dolci diversi, compresi i sorbetti e i particolari Fruttini di Lancusi. Consulta il menù per avere un'idea più chiara anche sui prezzi.

Tagliere di salumi emiliani con burrata e mozzarelle servito al ristorante Cotoletta alla bolognese impiattata con cura, piatto forte del menu

Una location in pieno centro

Dal Bolognese si trova in uno dei palazzi storici più belli di Milano, Palazzo Recalcati. Il palazzo risale al Cinquecento e possiede una magnifica corte interna: rimarrai stupito entrando da un favoloso dehors.

Si respira un'atmosfera d'altri tempi in un contesto raffinato e tranquillo, perfetto soprattutto per una cena romantica insieme alla tua dolce metà. Anche l'interno del ristorante è elegante e romantico: appena siamo entrati abbiamo esclamato "Wow!". Qui troverai un ambiente curato e familiare, accolto da divanetti di pelle rossa e tavoli rotondi. Potrai avere un'idea più chiara vedendo il nostro reel e il post su Instagram.

Potrai scegliere la tua cena su misura in base alle tue esigenze:

  • un tavolo sotto il porticato esterno, per godere della magnifica struttura del palazzo;
  • un tavolo al centro della corte, dove potrai passare una fantastica serata sotto le stelle;
  • un tavolo all'interno, in un'atmosfera calda, familiare e accogliente.
Colonne e portici del cortile cinquecentesco di Palazzo Recalcati Dehors di Dal Bolognese nella corte interna di Palazzo Recalcati

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Dove si trova e informazioni utili

Si trova in zona Missori, una delle zone più belle e affascinanti di Milano e a due passi dal Duomo. Facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici o anche in auto, ma attenzione all'Area C. Per regalarti questa cena speciale è fortemente consigliata la prenotazione tramite il sito ufficiale.

Il ristorante Dal Bolognese organizza anche cene aziendali.

Via Amedei, 8 – 20123 Milano

In conclusione, ti alleghiamo i loro social per curiosare un po' e rimanere sempre aggiornati.

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GC

Gianmaria Cipriano

Food & Travel content creator — @duelombardialristorante